Boleadora de Massas
Sobre o produto:
A boleadora de massas é indicada para bolear massas de pizzas e esfihas.
É construída com estrutura e gabinete de aço carbono e acabamentos em aço inox, de fácil limpeza.
Ideal para estabelecimentoscom grandes volumes de produção.
Especificações técnicas:
- Sistema de boleamento: Cilindro giratório e espiral em alumínio fundido;
- Bandeja: Inox (Material apropriado para uso em preparo de produtos alimentícios);
- Tração: Sistema de tração por correia e polia;
- Motorização: Motor elétrico 220 v trifásico de 1/3 cv c/ controle de velocidade;
- Potência: 20 A;
- Alimentação: Utilizar tomada 220 v padrão 2p + t (3 pinos) para plug de 20 A;
- Gabinete em fibra: Impede o contato com as partes móveis;
- Local de instalação: Piso plano;
- Sistema de rodízios com trava: Facilita o deslocamento
| Capacidade: | Média de 15 bolas/minuto** – bolas de 30 a 500 g |
| Peso: | 96,6 Kg |
| Medidas (C/L/A): | 620 x 450 x 1050 mm |
** Obs.: A velocidade de boleamento depende muito da consistência da massa e da habilidade do operador.